年代 造り手 [2013]年 ドメーヌ・アニー・ガヴィネ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 村 AOC オート コート ド ニュイ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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祖父から代々受け継がれているガヴィネ家のフィロソフィーは“自分が飲んで美味しいと思うワインを造ること”なのですが、私はお料理に良く合う繊細で上品なワインが好きなので、結果的には父とまったく異なるスタイルのワインを造りはじめることになりました」とアニー氏！コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村から、ニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい畑からの人気辛口赤ワイン！ブルゴーニュAOCピノとだけ表記されたワインとは全く別物の、範囲が限定された認定テストをパスしたハイクラスの小地域名称ワイン！オート・コート・ド・ニュイAOC！AOCコート・ド・ニュイの最良の区画のひとつとして名高い「レ・ダム・ユグット」からの、平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを、フレンチオーク樽10ヶ月熟成(新樽比率100％)で造られる、究極ブルゴーニュ赤！記念すべき2回目のヴィンテージで飲み頃5年熟成で蔵出しで限定少量入荷！ (ブルゴーニュオートコートドニュイレダムユグエット2013) (ドメーヌアニーガヴィエ) (アニー ガヴィネ) (AOCブルゴーニュオートコートドニュイ) (レ ダム ユゲット) DRC社の伝説の栽培長、 オレノ・ガヴィネ氏を祖父に持つ アニー・ガヴィネによる、 ハイクラスの小地域名称ワイン！ オート・コート・ド・ニュイAOC！ DRC社の伝説の栽培長、オノレ・ガヴィネが1920年に設立した「ドメーヌ・ガヴィネ」は、その息子モーリスのもとで大いに発展を遂げた後、2008年に、モーリスの3人の子供たち（長男ジャン・クロード、長女アニー、次男アラン）に3ヘクタールずつ分割相続されました。
長らくお父さんと一緒にワインを造ってきたアニーは、虎の子であった「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボード」を単独相続する幸運に恵まれたこともあって、自身のドメーヌ設立を決意。
数年間の準備の後、2012年から自社ビン詰めを開始しました。
「私が9つの時に亡くなった祖父は、とても厳格な人だったと聞いていますが、私にはいつもにこにこと笑顔で、よく遊んでくれました。
偉大な祖父の孫であることを、心から誇りに思っています」。
「栽培や醸造は、父から学びました。
祖父から代々受け継がれているガヴィネ家のフィロソフィーは、「自分が飲んで本当に美味しいと思うワインを造ること」なのですが、私は、お料理によく合う繊細で上品なワインが好きなので、結果的には父とはまったく異なるスタイルのワインを造りはじめることになりました。
でもだからこそ、天国の父もきっと喜んでくれていると思います」。
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ“レ・ダム・ユグエット” 2013年 ■栽培における特記事項：リュット・レゾネ栽培。
除草剤は一切使用しない ■醸造における特記事項：原則として（茎まで完熟している限り）除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
無清澄 AOCオート・コート・ド・ニュイ最良の区画のひとつとして名高い「レ・ダム・ユゲット」に1.6ha。
平均樹齢50年のVV。
新樽率100%で10ヶ月間熟成。
ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC社)の伝説の栽培長、オレノ・ガヴィネ氏が1920年に設立！ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地のドメーヌ・ガヴィネ！その息子のモーリスの代(当店でも大人気モリス・ガヴィネ)で大いに発展を遂げ、2008年にモーリスの3人の子供(長男ジャン・クロード、長女アニー、次男アラン)に3ヘクタールずつ分割相続！長らくお父さんと一緒にワインを造ってきたアニーは、素晴らしい畑を相続する幸運に恵まれたこともあって、自身のドメーヌを設立！数年間の準備の後、2012年に自社ビン詰めを開始！「栽培や醸造は父から学びました。
祖父から代々受け継がれているガヴィネ家のフィロソフィーは“自分が飲んで美味しいと思うワインを造ること”なのですが、私はお料理に良く合う繊細で上品なワインが好きなので、結果的には父とまったく異なるスタイルのワインを造りはじめることになりました」とアニー氏！コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村から、ニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい畑からの人気辛口赤ワイン！ブルゴーニュAOCピノとだけ表記されたワインとは全く別物の、範囲が限定された認定テストをパスしたハイクラスの小地域名称ワイン！オート・コート・ド・ニュイAOC！AOCコート・ド・ニュイの最良の区画のひとつとして名高い「レ・ダム・ユグット」からの、平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを、フレンチオーク樽10ヶ月熟成(新樽比率100％)で造られる、究極ブルゴーニュ赤！記念すべき2回目のヴィンテージで飲み頃5年熟成で蔵出しで限定少量入荷！
楽天で購入4,136円（税込み）